Potrebné suroviny:
1 ks kuracie prsia
syrová nátierka*
cesnak
mlieko
sušený petržlen, soľ, čierne korenie

Kuracie prsia osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak a krátko opražíme. Potom pridáme trošku vody a na panvici varíme až kým sa voda neodparí a mäso nie je mäkké.
Do uvareného mäsa pridáme trošku mlieka (tak akurát, aby sme si mohli urobiť omáčku), sušený petržlen alebo iné bylinky, všetko spolu prevaríme a odstavíme z ohňa. Chvíľu necháme chladnúť a pridáme cca 70g nízkotučnej syrovej nátierky.

*V recepte bola použitá syrová nátierka Linessa 0,2% tuku z Lidla.

Recept vhodný od 1. fázy Dukanovej diéty.