Potrebné suroviny:
1/2 kg kuracej pečienky
1 cibuľa
3 PL nízkotučného bieleho jogurtu
2 lyžičky nízkotučnej horčice
1/4 lyžičky tymianu
1 lyžička kukuričného škrobu
sol, čierne korenie


Pečienku očistíme, pokrájame na kocky a opečieme na teflónovej panvici s troškou vody. Opečenú pečienku preložíme do hrnca, zalejeme 1/3 pohára vody a dusíme na malom ohni.
Cibuľu nadrobno pokrájame, s troškou vody opražíme na teflónovej panvici a spolu s tymianom pridáme k pečienke.
Jogurt zmiešame s horčicou a škrobom, pridáme k pečienke a za stáleho miešania varíme ďalších 5 až 10 minút

Vhodné od 1. fázy Dukanovej diéty.