Potrebné suroviny:
1 ks kuracích pŕs
1 plátok morčacej alebo kuracej šunky*
1 plátok syra Pierko
korenie na kuracie mäso


Kuracie prsia okoreníme a odložíme na 5 – 10 minút do chladničky. Po vytiahnutí mäso pozdĺžne narežeme – vytvoríme v ňom kapsičku, ktorú vyplníme šunkou a syrom.
Pečieme 40 minút v zakrytej zapekaciej mise pri teplote 200°. Pred pečením mäso podlejeme troškou vody.

*Šunka musí byť kvalitná, bez obsahu cukru, zemiakového škrobu a múky

Vhodné od 1. fázy Dukanovej diéty.